Heute stellen wir Ihnen eine Palme aus den tropischen Dschungeln Südamerikas namens Acai vor.
Dieser Baum kann eine Höhe von bis zu 20 Metern erreichen und sein Stamm ist mit kleinen runden Früchten von dunkelvioletter Farbe bedeckt.
Diese Früchte werden Acai oder Acai-Beeren genannt und sind den Blaubeeren sehr ähnlich.
Die Frucht, die zu 90 % aus Steinen besteht, ist von einem Fruchtfleisch umgeben, das reich an Nährstoffen, Antioxidantien und Vitamin C ist, und ist sehr gesundheitsfördernd.
Die Menschen in Südamerika bauen Acai aus kulturellen Traditionen und Bedürfnissen seit Jahrhunderten im Amazonas-Regenwald an, da es sich insbesondere für große Unternehmen um ein teures Produkt handelt.
Die Qualitäten dieser Frucht haben die Aufmerksamkeit der Menschen im Westen erregt. Allerdings ist die Ernte der Acai-Beeren gar nicht so einfach.
Um zu den Palmen zu gelangen, muss man durch Gebiete navigieren, die voller gefährlicher Insekten, giftiger Schlangen und wilder Tiere sind.
Um Acai-Beeren zu ernten, ist es notwendig, auf Bäume zu klettern. Da die Palmen dünn sind, ziehen sich die Menschen an Seilen hoch und pflücken die Früchte mit der Hand.
Hauptabnehmer dieser Beeren sind die USA, zudem wollen die Produzenten auch den chinesischen Markt erobern. Für diese Menschen ist das Ernten der Acai-Beeren ein echtes Ritual.
